松茸——秋之旬味，夏秋季生长在海拔3000米以上无污染高山林地，数量稀少，被列为国家二级濒危保护物种，是极其名贵的野生食用菌。 日本人视松茸为强身补肾的奇效珍品，秋季进补之圣品，享有“秋之旬味，味之极致”的美誉，被视为上天的恩赐。 品高之松茸采自横断山脉、喜马拉雅山脉之高海拔新鲜原料，精心加工制成，每一段都弥足珍贵。

虎掌菌——奇香异性，形似虎掌、色如墨玉，虎掌菌因而得名。 虎掌菌多产藏地，每年八九月生长在高山悬崖之草丛谷地。其菌体粗壮肥大、肉质细嫩、奇香浓郁。

鸡油菌——杏味菌香，夏秋季生长在温带深林，在中国产量不大，以四川西北部产区质量最好。 其色泽金黄诱人，有浓郁的杏香味，是其他任何种类的食品没有的。 鸡油菌是著名的野生食用菌，被誉为“四大名菌”之一，尤其受德国美食厚爱。

美味牛肝菌 ——美味无匹，只有每年7-9月在高海拔的混交林中才能找到。你需要有很好的经验和耐心,才能邂逅这种真正的美味。 牛肝菌品种很多，也只有美味牛肝菌才被称为牛肝菌之王，以其异常鲜美之口感称为各国烹饪大师追逐的美味食材，更是意大利餐不可或缺的佳肴，被称为意大利菜单的美味传说。

羊肚菌——菌草皇后，三月，在海拔2000-3000米针叶阔叶林中，羊肚菌便破土而出、悄然生长。其产季极短，每一朵都弥足珍贵。她是世界上最昂贵的野生食用菌之一。享有“菌蕈皇后”之美誉。

松露——奢靡珍馐，世界上还没有一种食材能具有像松露般神奇的传奇。这种生长在地下30公分的稀有真菌，几千年来一直被蒙上神奇面纱，被冠以“餐桌上的黑钻石”，长期享有顶级食材之冠的美誉。